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Das Einnehmen der Mahlzeit ist im Périgord eine essentielle, sinnliche und gesellige Handlung.
Man isst selbst gern und kocht deshalb auch leckere Gerichte für Freunde. Tafelfreuden gehören zum Alltag eines jeden Perigordiners und auch Sie können diese überall geniessen: in einem Bauerngasthof, einem Restaurant an der Strasse oder einem Vier-Sternelokal |