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Produits régionaux du Périgord
  
La vigne, le châtaigner, le noyer introduits par les romains, les cèpes, les fraises, les truffes sont des richesses que le périgourdin est toujours fier de présenter. Mais, c'est avec circonspection et de façon très elliptique, qu'il décrira l'art et la manière de trouver ces dernières. L'époque exacte, le lieu précis où se cachent de tels trésors est un secret qu'il n'avoue pas de garder mais qu'il ne livre jamais. Enfin, n'oublions pas l'oie et le canard que l'élevage, le gavage et la transformation artisanale placent au rang de produits de luxe français.
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